Name: ミンミン 東京駅八重洲店
Address: 丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1, 千代田区, 東京都, 100-6690, JP
Telephone: 050-5492-5051

こだわり

元祖焼き餃子
最高の餃子はパリッと焼いていますが、実はしっとりとした皮にも旨みがあっておいしいのです。もちろん中はジューシーです。
契約農家直送野菜のこだわり野菜使用
ミンミンが使用する玉ねぎは全て淡路産。それは淡路産の玉ねぎが独特の甘味を有するためで、関東などで淡路産が手に入らない場合には関西でわざわざ買い付け、それを配送します。また契約農家直送の白菜や青森産の国産ニンニクなど長ネギ、キャベツ、生姜に至るまで産地を分け国産の良質で新鮮野菜にこだわっています。
ミンミン炒飯
新潟産コシヒカリを100％使用した炒飯を竹本油脂の最高級落花生油とオランダ産の最高級A1ラードでしっかり炒めた特製炒飯です。良いお米を使うから、お米の旨みを感じられるようにしっとりと仕上げます。
料理長自慢の小皿料理ご堪能！
みんみんの小皿料理は均一価格の居酒屋の小皿料理とは全く違います。一品一品工夫をして、こだわった素材を使用して、すべて手作りです。

写真

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。